Frutilla

Se podrìa decir que la frutilla que nosotros consumimos es de origen chileno, debido a un cruzamiento espontàneo producido en Parìs de una planta chilena de excelentes caracterìsticas botànicas, pistilada denominada "Fragaria chiloensis" y la variedad estaminada "Fragaria virginiana", que diò como resultado una planta vigorosa, de hojas grandes color verde claro a verde oscuro, de pecìolo largo, flores hermafroditas autocompatibles, fruto de gran tamaño, de forma y color variables denominada desde 1966 como Fragaria x ananassa( citado por Gambardela M.,1996) que corresponde a la frutilla comercial, la cual ha sido mejorada dando origen a otras variedades comerciales.

Las frutillas modernas tienen un origen relativamente reciente (siglo XIX), pero las formas silvestres adaptadas a diversos climas son nativas de casi todo el mundo, excepto Africa, Asia y Nueva Zelanda. Algunos escritores clásicos como Plinio, Virgilio y Ovidio, alababan su fragancia y sabor. Alrededor de 1600, una de las especie, la Fragaria moschata, fue llevada por colonizadores a América del Norte, donde se adaptó muy bien, especialmente en las costas del este. En 1614, el misionero español Alonso Ovalle descubrió por primera vez en Chile, en sitios cercanos a Concepción, frutos grandes de frutilla, que fueron clasificados posteriormente como “Fragaria chiloensis”, conocida vulgarmente como Fresal de Chile.